Домашнее печенье «Мадлен»

Предлагаем еще раз убедиться в том, что нет ничего лучше и вкуснее домашней выпечки. Домашнее печенье «Мадлен» — вкусное, легкое и ароматное. И, кажется, давно знакомое? 🙂

Ингредиенты для приготовления печенья «Мадлен»:

• Мука — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 80 г
• Сливочное масло — 90 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Немного сахарной пудры (чтобы украсить печенье)

Как приготовить домашнее печенье «Мадлен»:

1. Сначала смешиваем растопленное масло с яйцами и сахаром.
2. Затем взбиваем все хорошенько миксером. Постепенно всыпаем муку, помешивая тесто.
3. После этого добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем.
4. Тесто готово, теперь можно выложить его в специальные формочки «Мадлен», в форме ракушек. Если таких нет, ничего страшного, берем любые другие.

1. Выпекаем печенье при температуре 190-200⁰  в течение 15 минут.

Приятного аппетита!