Невероятно вкусный торт «Крем-брюле»

Ингредиенты:

Тесто:

• мука-3 стакана
• сахар-1 стакан
• сливочное масло-1 ст.л.
• сметана-1 стакан
• какао-2 ст.л
• сода-1/2 ч.л,погашенной уксусом

Крем:

• 3 стол.ложки муки
• 1 стакан сахара
• 500 мл.молока
• 1 яйцо
• ванилин
• 200 г размягченного сливочного масла
• 2 ст л какао

1. Для коржей сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану, муку, соду и замесить тесто. Тесто разделить на 2 части в одну добавить какао. Разделить эти два куска еще на 3 (3 белых и 3 шоколадных) раскатать, выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.
2. Для крема соединить все кроме масла и какао. Варим на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остужаем.
   �аг��зка...
3. Размягченное сливочное масло взбиваем с какао. Взбиваем добавляя порциями заварной крем.
4. Промазать коржи и бока торта. Украшаем по желанию. На ночь убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

источник