Самые ленивые пельмени из лаваша. Это Самым ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и нестандартный. Такое блюдо можно приготовить в духовке или в сковороде на плите. С соусом можно экспериментировать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш – 1 шт (160гр)
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло – 1-2ст.л.
Соус:
Сметана – 150гр
Кетчуп – 2 ст.л.
Вода – 300мл.
Соль – 1/3ч.л.
Для фарша:
Фарш – 500гр.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Приготовим фарш. лаваш разрежем на пополам. Смазываем лаваш фаршем, сворачиваем рулеты. Нарезаем на порционные кусочки. Обжарим лук с морковью, сверху кладем рулетики. Заливаем соусом. (сметана, вода и кетчуп). Тушим 20 минут.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
