Творожный десерт «Ленивый кекс»

Десерты с желатином всегда делаются легко и быстро. И при этом у них масса поклонников. Потому что всегда получается вкусно. Вкусные диетические десерты делаются по аналогичному принципу, как этот рецепт. Но калорийную сгущенку заменить на обезжиренный йогурт.

Состав:

25 г желатина
2 пачки творога
1 банка сгущенки
Приготовление:

1. Желатин залить водой (1 стакан). Оставить на какое-то время, чтобы набух. Потом поставить на медленный огонь и дождаться полного растворения, постоянно помешивая.
2. Творог растереть вилкой со сгущенкой.
3. Персики немного режем на части. Соединяем с массой из творога, а потом вмешиваем желатин.
4. Полученную массу выкладываем в какую-то красивую емкость. Это может быть любая форма для выпечки, к примеру, для кекса. Оставить в холодильнике до полного застывания. На эту уйдет около 5 часов.

Этот десерт можно делать с любыми фруктами. Получается очень вкусно!