Вкусные традиции: 15 блюд, которые готовят на Пасху в разных странах мира

Пасха отмечается во многих странах по всему миру. Несмотря на то, что для верующих этот праздник один готовятся к нему в разных уголках земного шара по-разному. Касается это в первую очередь еды. В нашем обзоре мы собрали наиболее яркие и необычные праздничные блюда.

1. Цуреки, Греция

Традиционный пасхальный сладкий хлеб, который является аналогом кулича (пасхи), но выпекается в форме плетенки.

2. Какавеллу, Корсика, Франция

Сладкий бублик из дрожжевого теста с ароматом апельсиновой цедры и яйцом, запеченным в скорлупе.

3. Коломба ди Паскуа, Италия

Традиционное пасхальное блюдо в Италии.

Итальянский творожный пирог с лимонным ароматом и миндальной глазурью. Главной отличительной особенностью является то, что Коломба ди Паскуа выпекается в форме голубя.

4. Торт «Симнел», Великобритания

Марципановый торт.

Традиционный британский фруктовый торт, украшенный одиннадцатью марципановыми шариками, которые символизируют апостолов. Торт «Симнел» традиционно подается в Великобритании в пасхальное воскресенье, как награда за соблюдение поста.

5. Мазурек, Польша

Традиционный пасхальный пирог.

Плоский пасхальный пирог с сухофруктами и орехами, украшенный глазурью или шоколадом. Рецепт пирога был якобы завезен в Польшу из Турции и приобрел популярность в XVII веке.

6. Порт «Павлова», Австралия

Традиционный австралийский торт.

Помимо шоколадных яиц и булочек бун к пасхальному столу в Австралии обязательно подают торт традиционный торт «Павлова», названный в честь знаменитой русской балерины.

7. Штрицель, Европа

Маковый рулет.

В странах Центральной и Восточной Европы на Пасху готовят рулет из сладкого дрожжевого теста с маком.

8. Пиззелле, Италия

Традиционные итальянские вафли.

Традиционные итальянские вафли с творожной начинкой и арахисовой пастой — постоянный гость на праздничном столе.

9. Кулуракия, Греция

Пряное печенье.

Печенье с кунжутом, ванилью и гвоздикой, которое готовят в Греции после Страстной субботы.

10. Керстстол, Нидерланды

Сладкий праздничный хлеб.

К Рождеству и на Пасху в Нидерландах обязательно пекут хлеб с фруктовой начинкой, изюмом и орехами.

11. Инулиата, Корсика, Франция

Пасхальное печенье.

Круглое печенье, которое выпекают из дрожжевого теста с добавлением сухого вина и оливкового масла.

12. Хорназо, Испания

Мясной пирог.

Пасхальный пирог со свининой, украшенный вареным яйцом в скорлупе.

13. Фолар, Португалия

Сладкий пирог.

К пасхальному столу в Португалии обязательно подают сладкий пирог круглой формы, украшенный вареными яйцами.

14. Фиголли, Мальта

Яркое пасхальное печенье.

Оригинальное печенье в виде фруктов, животных, автомобилей или кукол, которое готовят из плотного теста с миндальной мукой и украшают глазурью.

15. Рандлинг, Австрия

Пирог с ромом.

Австрийцы едят на пасху пирог с ромом, изюмом, орехами и корицей.