Ингредиенты:
Для теста:
— яйца — 6 штук,
— мука — 1 стакан,
— сахар — 1 стакан
Для крема:
— сливки (33%) — 200 мл.,
— творог — 100 гр.,
— сахар — 50 гр.,
— вареная сгущенка — 100 гр.
Приготовление:
Отделяем желтки от белков. Взбиваем хорошо белки.
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку и аккуратно вводим белки.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 170 С в течение 25 минут.
Затем корж остужаем и разрезаем на 3 части.
Для крема: взбиваем сливки с пудрой, творогом и сгущёнкой.
Пропитываем каждый корж любым сиропом, смазываем кремом, посыпаем грецкими орешками.
Настаиваем 3 часа.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Светлана Голубева
