Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски

Ингредиенты:

500 г фарша
1 луковица для фарша
1 яйцо
Соль, молотый перец по вкусу
100 г сметаны
1 луковица (кольцами)
Пучок зелени
100 г твердого сыра

Приготовление:

Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, добавляем соль, перец и яйцо.

Делаем из фарша плоские лепешки, толщиной, примерно 0,5 см.
Выкладываем лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазываем каждую лепешку сметаной и выкладываем сверху лук, нарезанный колечками, посыпаем мелко нарезанной зеленью и сыром, натертым на крупной терке.
Запекаем при 180°C около 20 минут.
Подаем с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!