Пирог из моего детства: Моя мамуля постоянно его готовила — Пирог с зеленью и яйцами

Готовить его одно удовольствие и море воспоминаний!

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца — 4 шт
• Мука цельнозерновая — 7 ст. л
• Сода — 1/3 ч. л
• Натуральный йогурт — 200 г
• Соль — по вкусу
• Кунжут — для украшения

Для начинки:

• Яйца — 6 шт (вареные)
• Лук — 1 шт
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Готовим тесто: яйца взбить с солью. Добавить йогурт.

Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.

Готовим начинку:

Нарезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить, поперчить и перемешать.

Собираем пирог: половину теста вылить в смазанную маслом форму.

Выложить начинку и сверху распределить остальное тесто.

Посыпать пирог кунжутом.

Выпекать 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.