Для тех, кто собирается покорить вкуснейшим шашлыком! Уникальные маринады!
Мы собрали здесь лучшие рецепты маринадов я приготовления сочного и ароматного шашлыка:
1) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
2) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, лук, морковь, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
3) мелко нарезанный репчатый лук, гранатовый сок, перец, кориандр;
4) лук, прокисший томат;
5) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Перекладываем мясо специями;
6) кефир, лук, белый хлеб, соль, перец;
7) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
8) 8 ст. л. йогурта, сок 1 лимона, 3 чеснок, раздавленный через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца — чили, соль — по вкусу. Перемешиваем и используем, как маринад.
Фотоматериалы — lisimnik.ru
