Быстро, вкусно и полезно!
1. Из яиц и сырка «Дружба»
Натираем яйца на крупной терке. Сырок «Дружба» тщательно смешиваем с творогом в пропорции 2:1. Смешиваем яйца, сырно-творожную массу, сметану, соль и мелко порезанную зелень.
2. Из яиц и лука
Вареные яйца натираем на крупной терке, лук режем мелко. Размягченное масло смешиваем со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелко нарубленную зелень.
3. Из селедки
Вареные яйца натираем на терке, добавляем мелко порезанный лук и филе сельди. Растираем до мягкости сливочное масло и смешиваем с яйцами, луком и рыбой.
4. Из сардин в масле
Пропускаем через мясорубку сардину в масле (из консервы), добавляем творог. Смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
5. Из копченой скумбрии
Растираем скумбрию, добавляем майонез, сметану, горчицу, мелко порубленные лук и вареное яйцо.
6. Из копченой ставриды
Пропускаем через мясорубку филе ставриды и плавленый сырок, а потом тщательно смешиваем с майонезом.
7. Из яиц и ветчины
3 вареных яйца натираем на терке, мелко рубим 100 г ветчины или колбасы, смешиваем с 5 ст.л. майонеза, можно приправить лимонным соком.
8. Из моркови и лука
Обжариваем мелко рубленный лук вместе с натертой на средней терке морковью до золотистого цвета на растительном масле, солим. Затем смешиваем с растертой рыбной консервной или тертыми вареными яйцами и майонезом.
9. Грибная
3 вареных яйца и 1 ст.л рубленного сельдерея, смешиваем с 8 ст.л. майонеза и 3-4 ст.л. рубленых грибов.
10. Острая паста из твердого сыра
200 г твердого сыра натираем на мелкой терке, растираем со 100 г сливочного масла, 2 ст. л. горчицы, солью и перцем.
11. Острая паста из брынзы
Вам понадобятся: 250 г брынзы, 100 г соленых огурцов, 1 луковица, соль, 2 ст. л. сметаны. Лук и огурцы, мелко рубим, а потом тщательно растираем с брынзой и сметаной.
12. Из печени трески
Вам понадобятся: 1 банка печени трески, 1 ч. л. горчицы, 3 вареных яйца, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, мелко порезанная зелень, соль, перец. Печень растираем, рубим мелко яйца. Смешиваем остальные продукты и доводим полученную массу до однородной консистенции.
