Готовить элементарно просто, а вкус обалденный!
Ингредиенты:
мука — 200 — 250 г
яйца — 3 штука
ветчина — 100 г
твердый сыр — 100 г
сметана — 200 мл
оливковое масло — 50 мл
разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.ложка соды)
соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем мелко ветчину и сыр.
Зелень порубить мелко.
Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем сметану, оливковое масло, перемешиваем.
Добавляем ветчину, сыр, зелень, снова перемешиваем.
Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто должно быть, как густая сметана.
Выкладываем тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты и запекаем при 180 С около 30 минут.
Остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Анжела Сон
Фотоматериалы — vellamonik.wordpress.com
