Гости в восторге, а весь секрет в заправке!
Ингредиенты
Свиное сердце — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 0,5 банки
Огурец — 2 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Сметана — 150 мл.
Лимонный сок
Горчица — 1 ч. л.
Укроп
Лук красный — 1 шт.
Приготовление:
Варим сердце до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
Добавляем порезанный соломкой огурец, кукурузу, лук — полукольцами.
Отделяем белок и режем соломкой, желтки растираем со сметаной.
Смешиваем лимонный сок, горчицу, мелко порезанную зелень.
Заправляем полученным соусом салат, солим, перчим.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yamirecipes.net
