Любителям творожной выпечки, мы предлагаем замечательный рецепт. Торт получается вкусный, нежный и в меру сладкий!
Продукты:
Бисквит:
1.Творог — 180 гр
2.Сахар — 200 гр
3. Яйцо — 3 шт
4. Майонез (с лимонным соком) — 100 гр
5. Мука — 140 гр
6. Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. ложки
7. Ванилин — 1/5 ч. ложки
Крем:
1.Творог — 300 гр
2. Сметана (25%) — 300 гр
3. Сахарная пудра — 180 г
4. Цедра лимона
Украшение:
1.Шоколад белый
2. Миндаль (лепестки)
Как приготовить торт «Ожидание»:
Для бисквита: взбить желтки с сахаром, добавить майонез, творог, ванилин, соду, гашеную уксусом и муку.
Взбить белки в пышную пену и аккуратно вмешать в тесто.
Готовим в мультиварке, чашу смазываем маслом, готовим в режиме «Выпечка» 50 минут.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.
Для крема: взбить все ингредиенты.
Пропитываем коржи немного сладкой водой. Затем смазываем их кремом. Покрываем верх и бока торта кремом и посыпаем миндальными лепестками и растопленным белым шоколадом. Убираем торт в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
Автор Юлия Матвеева
