Ингредиенты:
- влажный творог — 400 г
- сливочное масло — 100 г
- яйца — 2 штуки
- сода — 1 ч.л.
Приготовление:
Выкладываем в кастрюлю творог, хорошо разминаем руками, чтобы не было комочков, добавляем соду, вбиваем яйца, добавляем масло — тщательно все растираем.
Ставим кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, плавим сыр 15 минут, до однородности.
Затем снимаем с огня, переливаем в лоточек, закрываем крышкой и убираем в холодильник для застывания.
Домашний сырок получается даже лучше магазинного, нельзя оторваться!
