Красочный и безумно вкусный салат «Тиффани»

Представляем вашему вниманию рецепт очень красивого и аппетитного салата, который вы с гордостью сможете подать на праздничный стол.

Ваши гости будут от него в полном восторге.

Салат на самом деле безумно вкусный и разлетится со стола в первую очередь.

Ингредиенты

• 400 гр куриной грудки
• 250 гр шампиньонов
• 3 яйца
• 100 гр твердого сыра
• соль по вкусу
• карри по вкусу
• 300 гр винограда
• 100 гр миндальных орехов
• майонез по вкусу
• 150 гр чернослива

Рецепт приготовления

В первую очередь вымытую и очищенную куриную грудку нарезаем тонкими пластинками и посыпаем карри и солью.

После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться по две минуты с каждой стороны.

Затем перекладываем в отдельную емкость и оставляем остывать.

Нарезаем небольшими кусочками шампиньоны и отправляем на сухую разогретую сковороду, солим и перемешиваем.

Жарим несколько минут до выпарения влаги. Затем тоже перекладываем в емкость и оставляем остывать.

Чернослив предварительно замачиваем в кипятке. По надобности удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками.

Подготовленное филе режем на маленькие кусочки.

Формируем салатик. Первым слоем на блюде для подачи выкладываем нарезанное филе, придавая форму виноградной грозди.

Посыпаем измельченным миндальным орехом и делаем майонезную сетку.

Следующим слоем выкладываем чернослив и снова посыпаем орехами. Поверх кладем яйца, предварительно натертые на крупной фракции терки.

Разравниваем хорошо и делаем опять майонезную сетку. Следующим слоем кладем грибы, опять орехи и майонез.

Сверху посыпаем сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки. Затем снова майонезную сетку.
Вымытый виноград разрезаем пополам и удаляем косточки. Кладем на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишнюю влагу.

После чего плотно и аккуратно выкладываем поверх салата.

Для того, чтобы блюдо у нас получилось более ярким и красочным, то лучше взять виноград разного цвета.

Приятного аппетита!