Жареные пирожки с луком и яйцами – вещь просто сногсшибательная! Мягкая, нежная начинка
Ингредиенты
- тесто для пирожков
- 100 гр. лука зелёного
- 5 яиц куриных
- соль
- масло растительное
Способ приготовления
Сначала сделать начинку для пирожков, для этого нарезать мелко лук и варёные яйца потереть на средней тёрке. Лук и яйца далее смешиваются и солятся. Из теста сделать небольшие лепёшки и на них положить начинку.
Потом лепёшки завернуть, сверху плотно прищемив шов. Несколько минут такие заготовки должны полежать, чтобы тесто поднялось. Осталось лишь пирожки пожарить на растительном масле до румяного вида.
