Ингредиенты:
— Мука — 100 г
— Темный горький шоколад — 200 г
— Сахар — 100 г
— Сливочное масло — 250 г
— Яйца — 4 шт.
Приготовление:
Растапливаем шоколад с маслом в микроволновке или на самом маленьком огне.
Снимаем шоколадно-масляную смесь с плиты и оставляем остывать.
Взбиваем яйца с сахаром и мукой.
Перекладываем смесь в форму для выпечки.
Чтобы брауни не вздулся при выпекании, нужно хорошо отстучать формой об стол, чтобы лопнули пузырьки воздуха.
Выпекаем при 180 С в течение 30 минут, проверяя готовность зубочисткой.
