Ингредиенты на 4 литра:
— морковь — 3 шт
— болгарский перец — 3 шт
— чеснок — 3 головки
— 1 горький перец (все перекрутить) +1 бутылка 6%уксуса,
— сахар — 400 грамм
— соль — 160 грамм
Приготовление:
Подготавливаем огурцы и складываем все в банки, заливаем кипящей водой.
Даем постоять минут 15 минут. Сливаем.
Готовим маринад.
Заливаем второй раз огурцы кипящим маринадом.
Закатываем и укутываем до полного остывания.