Рецепт вкусного салата с сердцем

Рецепт вкусного салата с сердцем я нашла в интернете, приготовила для пробы своему мужу и он был просто в восторге, сказал, что это просто вкуснятина. Теперь это блюдо у нас чуть ли не каждый день, так оно всем понравилось. Поделюсь этим рецептом и с вами.

Нам потребуется:

• Говяжье или свиное сердце 300 грамм.;
• Сладкий болгарский перец 2 стручка.;
• Огурец 2 шт.;
• Яйцо 4 шт.;
• Десертная кукуруза 100 грамм.;
• Репчатый лук 1 головка.;
• Сметана или майонез.;
• Горчица 1 ложка.;
• Сок лимона.;
• Зелень.;
• Соль и перец.

Рецепт вкусного салата с сердцем. Приготовление

1. Сердце варим и нарезаем соломкой.
2. Сливаем жидкость из банки с кукурузой.
3. Огурец и перец сладкий болгарский также нарезаем соломкой.
4. Лук режем на полукольца.
5. Яйцо разделяем на желтки и белки, белок нарезаем соломкой, а желтки растираем со сметаной, добавляем горчицу и сок лимона.
6. Нарезаем зелень.
7. Перекладываем салат в глубокую миску для подачи и заправляем сметанно-горчичной заправкой.

Рецепт вкусного салата с сердцем готов. Этот салат с сердцем покорит сердце ваших гостей и ваших близких.

Кушайте на здоровье.