Ингредиенты:
— Куриное филе — 250 гр,
— Шампиньоны — 150 гр,
— Корейская морковь — 75 гр,
— Лук — 100 гр,
— Огурцы — 75 гр,
— Зелень — 15 гр,
— Растительное масло — 1 ст.л.,
— Соль — 0.3 ч.л.,
— Майонез — 100 гр
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде.
Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками.
Лук нарезаем четвертькольцами.
Обжариваем в сковородке лук и грибы на растительном масле.
Затем грибы немного остужаем.
Огурцы очищаем от кожицы и натираем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Зелень нарезаем мелко.
Выкладываем салат на плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.
На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.
Затем выкладываем слой вареной куриной грудки.
На слой курицы наносим майонезную сеточку, выкладываем морковку по-корейски.
Затем слой измельченных огурцов.
Сверху снова покрываем майонезной сеточкой.
Обильно посыпаем измельченной зеленью.
