Сливочная помадка
Рецепт родом из детства. Знакомый вкус «коровки».
Понадобится:
— 1 ст. сливок.
— 2,5 ст. сахара.
— 1 ст. л. меда.
Приготовление:
1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.
2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.
3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.
Можно наслаждаться вкусом детства!!!
