Ингредиенты:
семга слабой соли — 200 гр
оливки — 2-3 ст л
яйца вареные — 5 шт
апельсин — 1 шт
сыр — 60 гр
икра для украшения
Приготовление:
Отделяем белки от желтков и натираем на терке по отдельности.
Нарезаем мелко рыбу, апельсин без пленок и оливки.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями:
половина белков, смешанных с майонезом
желтки, майонез
половина семги, майонез
оливки
оставшаяся семга
сыр, майонез
апельсины
оставшиеся белки с майонезом
икра
Украшаем салат оливками и яйцом.
