Сырный оливье

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Зелёный горошек (замороженный) — 150 г
Яйца — 3 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Огурец — 2 шт
Сыр — 70 г
Зелёный лук

Заправка:

Сметана 10% — 3 ст.л
Горчица зерненая — 1 ч.л

Приготовление:

Отвариваем говядину, яйца, картофель и морковь до готовности.

Варим замороженный горошек в течении 3-5 минут.

Нарезаем говядину, картофель, морковь, яйца и огурец кубиками.

Натираем на крупной терке сыр.

Лук нарезаем мелко.

Все соединяем и заправляем смесью сметаны и горчицы.