Посмотрите какая красота получилась, аж слюнки текут!
Ингредиенты:
творог — 400 г
топленое сливочное масло — до 50 г
сухие ароматные травы — по вкусу
соль — до 0,3 ч. ложки
сода — 0,3 ч. ложки
Приготовление:
Крошим тщательно творог или пропускаем его через мясорубку.
Добавляем сливочное масло, соль, соду и специи. Тщательно вымешиваем.
Нагреваем массу при постоянном помешивании, чтобы она не подгорала, до расплавления.
Затем убавляем огонь и варим 10 минут постоянно мешая.
Должна получиться жидковатая и тягучая масса.
Переливаем массу в форму для застывания и охлаждаем.
Как только сыр остынет можно подавать к столу.
