Паста из белой фасоли с кунжутным маслом

Что надо:

• 1 банка белой фасоли, воду слить;
• сок лимона по вкусу;
• соль;
• кунжутное масло;
• 1-2 ст.л. оливкового масла.

Фасоль измельчите с помощью блендера и добавьте по вкусу лимонный сок, оливковое масло и соль. Взбейте до состояния воздушного пюре. Если есть необходимость, добавьте некоторое количество воды.

Выложите чайной ложкой пюре в небольшую рюмку, сделайте в середине углубление и влейте несколько капель кунжутного масла.