Быстрая выпечка: 4 рецепта

Начинаем процесс

1. В первую очередь растапливаем на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем до однородности.
2. Берём формы для запекания и смазываем их сливочным маслом. После чего обильно присыпаем какао.
3. Теперь в отдельную ёмкость отправляем яйца и коричневый сахар. Используя миксер, взбиваем всё.
4. После чего добавляем ванильный сахар и половину чайную ложку соли. Хорошо все перемешиваем и тонкой струйкой вливаем подготовленный шоколад, постоянно помешивая при этом.
5. Затем сыпем муку и перемешиваем снова до однородной массы.
6. После чего разливаем её в формы и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 12 – 14 минут.
7. Готовность проверяем по запеченному верху. Как только этот момент настанет, лаву можно доставать из духовки.
8. После чего, используя нож, отделяем от края формы десерт и переворачиваем его на тарелку для подачи.
9. Теперь присыпаем сахарной пудрой и по желанию добавляем шарик мороженого или ягоды.
10. Подавать лаву надо горячей. Когда вы разламываете это лакомство, должна вытекать горячая шоколадная лава.