Полезная квашеная капуста, которая всегда получается хрустящей. делаю по этому рецепту уже 15 лет

Делается все просто, без каких либо дорогих продуктов, а результат радует всегда. Капуста получается хрустящая, сочная, в меру соленая. Вообщем, советую от всего сердца попробовать!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• • капуста;
  • 2 моркови;
  • перец горошком — 0,5 ст.л.;

• 6 лавровых листов;
• 2-2,5 ст.л. соли;
• сахар — 2 ст.л.