Тесто для этих вареников готовится без яиц, поэтому блюдо можно есть тому кто постится или просто не переносит яйца.
Тесто получается приятным и нежным, и просто готовится. В качестве начинки мы будем использовать картофель и квашеную капусту. Лучше всего для такой начинки подойдет домашняя квашеная капуста, приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
Для теста
- 280 грамм пшеничной муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 столовые ложки семян льна
- 125 миллилитров кипятка
- соль
Для начинки
- 300 грамм отварного картофеля
- 300 грамм квашеной капусты
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица
- соль, перец
