Приготовление:
Нарезаем огурец тонкими пластинами ( можно с помощью овощечистки).
Лосось нарезаем мелким кубиком, измельчаем укроп.
Смешиваем лосось, сливочный сыр, укропом, перцем, лимонным соком и масло.
Выкладываем пластинки огурца вдоль, внахлест одна на одну, чтоб получился прямоугольник.
Сверху выкладываем немного сырной смеси, отступая от краев. Сворачиваем рулет.
Нарезаем острым ножом кусочками.
Приятного аппетита!
