Вкусные оладьи с начинкой

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, разрыхлитель, половину чайной ложки соли и сахарный песок. Перемешиваем всё.
2. Затем вбиваем яйцо и вливаем молоко. Снова хорошо мешаем, используя венчик.
3. После чего добавляем одну чайную ложку подсолнечного масла и оставляем в таком виде тесто на 10 минут.
4. Разогреваем сухую сковороду и выпекаем на ней пышные панкейки.
5. Вымываем хорошо куриное филе. Солим и перчим по вкусу. По желанию добавляем любимые приправы.
6. Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжариваем на ней мясо с двух сторон до готовности.
7. Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр.
8. Подготовленный лук отправляем обжариваться до мягкости.
9. По истечении нужного времени отправляем к нему лечо и тушим ещё приблизительно 1 минуту. Огонь должен быть минимальным.
10. Обжаренную курочку нарезаем маленькими кусочками.
11. Теперь раскладываем панкейки и по центру каждого размещаем по две столовые ложки овощей. Добавляем ломтики мяса и присыпаем тертым сыром.
12. Берём форму для запекания и выкладываем на ней заготовки плотно друг другу, при этом приподымая края к верху.
13. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 5 – 7 минут.
14. По истечении нужного времени блюдо готово и его можно в горячем виде подавать к столу.