Вся моя семья обожает когда я готовлю вкусные хрустящие чебуреки

Хрустящими сделать чебуреки довольно сложно, главное знать секретик!

Самый главный секрет кроется в правильно приготовленном тесте для чебуреков.

Именно рецепт супер хрустящего теста я вам сегодня расскажу.

Продукты:

Тесто:

• • мука — 3,5 стак.;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан воды;
  • 0,5 ч.л соли.;

• 2 ст.л. подсолнечного рафинированного масла;
• 2 ст.л. водки.

Начинка:

• фарш (свинина, говядина) — 600 грамм;
• лук — 600 грамм;
• соль/перец;
• масло сливочное — 50 грамм.