Никакой возни с тестом!
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 грамм
Яблоки — 2 штуки
Орехи грецкие — 2 ст. ложки
Изюм — 1 ст.ложка
Печенье — 50 грамм
Лимонная цедра — 1 чайная ложка
Корица молотая — 1/2 чайных ложки
Сахар — 2 ст.ложки
Сахарная пудра — 1 ст.ложка
Приготовление:
Достаем заранее тесто, чтобы оно успело слегка разморозится.
Раскатываем тесто и разрезаем на 2 неравных прямоугольника, один меньше второго по ширине. Присыпаем меньший прямоугольник смесью раскрошенного печенья, половины сахара и корицы, не доходя до краев по 1,5 см.
Выкладываем сверху измельченные грецкие орехи и изюм.
Очищенные яблоки нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на тесто, оставляя бортики по 1,5 см.
Присыпаем сверху оставшимся сахаром и лимонной цедрой.
Накрываем сверху вторым прямоугольником теста и закрепляем края вилкой. Сверху делаем несколько надрезов.
Смазываем верху взбитым яйцом и выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — povar.ru
