Так хочется иногда той самой нежности, которую нам обещает Раффаэлло. И как приятно среди этой нежности найти орешек! Правда? Говорят, что эти конфеты и не полнят вовсе, потому что очень легкие.

Но мы знаем рецепт ещё лучше – когда нежные и вкусные конфетки состоят только из натуральных и полезных ингредиентов.

Готовятся они очень просто, а съесть их можно много и детям и взрослым, причём без боязни за свою фигуру. А для детей это может стать полноценным завтраком или ужином.

Берём:
+ 200 г нежирного творога,
+ 1 ст.л. меда + сахар по вкусу,
+ 200 г кокосовой стружки,
+ 30 шт. миндаля.

Готовим
1. Протрите творог через сито, чтобы он стал нежным и однородным.
2. Смешайте творог, половину кокосовой стружки, мед и сахар.
3. Скатайте шарики, величиной с грецкий орех, в середину каждого шарика закатайте жареный миндальный орешек.
4. Обваляйте шарики в оставшейся кокосовой стружке.
5. Выложите на тарелочку и поставьте в холодильник на 1 час.

Готово! Приятного аппетита!

Примечание.
Если вы хотите снять шкурку с миндаля, то просто залейте его кипятком и дайте немного постоять – шкурка отойдет очень легко.

Источник