Насыпной яблочный пирог

• 4 крупных яблока любого сорта (лучше мягкого)
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахарного песка белого
• 1 стакан муки просеянной пшеничной (у меня французская штучка)
• щепотку соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 100 г сливочного масла холодного!
• можно чуть ванилина и корицы молотой добавить

Приготовление:

духовку нагреть до 180 градусов.

Яблоки очистить и порезать на дольки.

Перемешать все сухие составные части для теста.

Разделить на 3 части.

Форму 20-22 см диаметром смазать сливочным маслом.

А дальше выкладываем слоями все составляющие пирога:

Первый слой: 1/3 сухой смеси, 1/2 яблок, 1/3 натертого масла сливочного.

Второй слой: 1/3 сухой смеси, 1/2 яблок, 1/3 натертого масла сливочного.

Третий слой: 1/3 сухой смеси,  1/3 натертого масла сливочного.

Масло должно быть сверху равномерно распределено!

Вот и вся премудрость…

Ставим пирог в духовку на 40 минут…

Даем ХОРОШО ОСТЫТЬ! и подаем с шариком мороженого:)

Приятного аппетита!

Источник