Вам точно понравится!
Обожаю этот пирог. Готовить его совсем не сложно!
Ингредиенты:
Для теста:
— 2 стакана муки (300 гр)
— 200 грамм сливочного масла (маргарина)
— 1 яйцо
— 1,5 ч ложки разрыхлителя
— 0,5 стакана сахара
Начинка:
— 500 грамм сметаны
— 4 яйца
— 5 ст.л. сахара
— 1 пакетик ванилина (2 гр)
— 1 ст.л. ванильного сахара
Приготовление:
Натереть ледяное масло на крупной терке, добавить сахар, яйцо, муку с разрыхлителем. Замесить руками песочное тесто и скатать в шар. Форму 22-24 см смазать сливочным маслом. Распределяем тесто по форме, формируем высокие бортики.
Для начинки: взбиваем венчиком сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности. Выливаем на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
Выпекаем пирог при 180 градусах 30-40 минут .
Приятного аппетита!
