Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 1 большой лист
- Сосиски — 6 штук
- Картофель средний — 4 штук
- Сыр твердый — 50 грамм
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло сливочное — 30 грамм
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Очищаем картофель и варим, разминаем толкушкой.
Добавляем в картофельное пюре сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешиваем.
Нарезаем лаваш на прямоугольники, шириной в сосиску и длиной около 12-14 сантиметров.
Выкладываем на каждый кусок лаваша немного картофельного пюре, размазываем ложкой по всей поверхности не очень толстым слоем.
Натираем сыр на мелкой тёрке. Посыпаем картофельную массу тертым сыром и кладем с краю сосиску.
Сворачиваем лаваш рулетом и обжариваем на растительном масле со все сторон.
Приятного аппетита!
