Из обычных продуктов и без лишних заморочек получается идеальная выпечка!
Ингредиенты:
2,5 ст. муки
1 ст. кефира
1 ст. любимого варенья или джема
1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)
1/3 ст. сахара
2 яйца
масло сливочное для смазывания формы
Приготовление:
Смешиваем соду с вареньем.
Через 5 минут добавляем яйца, вливаем кефир, добавляем сахар и муку. Хорошенько вымешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С в течение часа, при этом первые 30 минут не открываем духовку, затем готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой и подаем.
