Лучшая, сочная грудина в луковой шелухе — простой рецепт для настоящих мужиков!

0
887

Закусочка под водочка готова! Ничего лишнего на столе не нужно в этот момент!

С тех пор как узнал об этом рецепте, готовую грудину в магазине не беру!

Ингредиенты:

  •  Свиная грудина 1 кг.

Для рассола: 

  •  Соль — 200 гр.
  •  Вода — 1.2 литра.
  •  Луковая шелуха — 2-3 горсти.
  •  Перец горошком — 10 штук.
  •  Гвоздика — 10 штук.
  •  Чеснок  — 1-2 головки
  •  Перец красный — 0.5 чайной ложки.
  •  Перец черный молотый — 1 чайная ложка.
  •  Лавровый лист — 20-30 листиков.