Зимнее варенье из целых мандаринов: Очень вкусная заготовка на зиму!

0
198

В последнее время стало очень популярно мандариновое варенье, причем оно не только в достаточно большом ассортименте заполнило полки продуктовых магазинов и супермаркетов, но и появилось в кладовых любителей домашних заготовок собственного производства. 

Варенье из целых мандаринов – очень вкусная сладкая заготовка на зиму, ее можно приготовить в зимнее время года, когда количество летних заготовок приближается к концу, а домочадцы требуют вкусного варенья к чаю. Вкус от кожуры мандаринов только выигрывает, получается варенье с цукатами и за счет вымачивания оно не горчит.

Варенье из целых мандаринов можно приготовить в зимнее время года, когда летние заготовки неумолимо сокращаются, а домочадцы требуют вкусного варенья к чаю.

Варенье из целых мандаринов. Ингредиенты:

  • мандарины мелкие – 1кг
  • сахар – 1кг
  • вода – 1 стакан
  • лимон – 1 шт.
  • гвоздика

Варенье из мандаринов: как сварить, рецепты из целых фруктов и ...

Варенье из целых мандаринов. Приготовление:

  1. Нужно отобрать хорошие, упругие плоды, без помятостей и следов порченности на кожуре. Мандарины хорошо вымойте, удалите плодоножку.
  2. Залейте мандарины холодной водой и оставьте на всю ночь, чтобы ушла горечь.
  3. Проколите каждую мандаринку зубочисткой в нескольких местах (это придаст варенью особый вкус) и введите под кожицу одну гвоздику.
  4. В небольшом количестве воды проварите мандаринки до мягкости, выньте из воды и остудите.
    Вкусное варенье из мандаринов с корочкой – необычный рецепт как ...
  5. Сварите сироп из стакана воды и сахара, выложите в него мандарины.
  6. Варите варенье в несколько заходов, доводя до кипения и остужая 5 раз.
  7. В конце добавьте сок лимона, разложите готовое варенье в банки и  закатайте.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!