Сырная булочка с сюрпризом

Удивлять нужно со вкусом!

Этот рецепт подойдет на любой случай: и к обычному ужину, и к праздничному столу:

Нужно:

• 1 лист слоеного теста
• 1 камамбер
• масло для жарки
• 75 г бекона
• 60 г лука
• 1 вареная картофелина
• 1 яичный желток
• щепотка мака

Готовим:

1. Придадим тесту форму круга. Разрежем камамбер горизонтально на 2 половины и положим одну из них в центр круга.
2. Режем тесто вокруг камамбера на 8 частей. Теперь приложим стакан к краю каждой части и обрежем так, чтобы каждая из частей напоминала лепесток цветка с сыром посередине.
3. Обжариваем бекон и лук и выкладываем поверх сыра, сверху кладем кусочки вареного картофеля и накрываем второй половинкой камамбера. Теперь закрываем «лепестки» так, чтобы сердцевина была полностью покрыта тестом.
4. Смазываем булочку яичным желтком и посыпаем маком. Выпекаем 25 минут при 180°C.

Начинку для булочки можно выбрать на свое усмотрение — результат останется неизменным: наш сырный сюрприз порадует вкусом и быстро утолит голод.

Приятного аппетита!