Салат «Дамский каприз»

0
1584

Как известно, дамские капризы — вещь сложная и непредсказуемая. Однако некоторые из них бывают очень даже интересными, вкусными и желанными. Именно под таким названием в русской кухне появился салат «Дамский каприз». Как и полагается причудам, он весьма непостоянный и может готовиться в различных вариациях — с говяжьим языком, курицей, орехами, виноградом, ананасом. Но в любом случае блюдо получается невероятно нежным, а вкус мяса подчеркивается сочным фруктом.

Как приготовить салат «Дамский каприз»

  • Филе курицы — 200 грамм
  • Ананас в консервированном виде — 200 грамм
  • Любой твердый сыр — 100 грамм
  • Виноград темный — 100 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Способ приготовления

  1. Основа рецепта «Дамский каприз» — это мясо. Поэтому нежное куриное филе отварите в подсоленной и поперченной воде. Его необходимо остудить в бульоне, чтобы мясо было более мягким и сочным.
  2. Нарежьте филе кубиками небольшого размера.
  3. %image_alt%Ананас консервированный тоже нарезать кубиками.
  4. Твердый сыр потрите на мелкой терке.
  5. Чеснок выдавить при помощи пресса.
  6. Виноград разрезать напополам.
  7. %image_alt%Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, слегка посолить при необходимости.
  8. Вместо винограда можно использовать жареные грибы, яблоко и даже сухарики. Рецепт салата «Дамский каприз» можно дополнить и крабовыми палочками, и зеленью, и в принципе любыми вашими любимыми компонентами.

    Не забудьте поставить в холодильник на несколько часов перед подачей на стол, тогда блюдо хорошо пропитается и будет особенно вкусным.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ