5 блюд, которые поднимут настроение

Тыква содержит ингредиент под названием бетаин, который участвует в выработке естественного антидепрессанта в мозгу. Именно тыкву лучше всего использовать в разном виде, если вы хотите перекусить или избежать послеобеденной углеводной комы.

Тыквенная лазанья

Ингредиенты:

• 6 ст. ложек масла
• 4 ст. молока
• соль
• черный перец
• 1/2 ст. муки
• 1 тыква, нарезанная кубиками
• 4 ст. капустных листьев
• тесто для лазаньи
• 200 граммов сыра Грюйер

Приготовление:

• Растопить масло в небольшой кастрюле. Добавить муку, помешивать. Добавить молоко, соль и перец. Довести до кипения.
• Приготовить тесто для лазаньи. Выложить в форму. Смазать маслом, приготовленным в первом пункте, выложить капусту, тыкву, посыпать сыром.
• Поставить лазанью запекаться в духовку на 50 минут, используя фольгу.

5. Чеснок

Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют есть чеснок в сыром виде, в нем содержится минерал под названием хром, известный как естественный Флуоксетин (антидепрессант). Хром естественным образом регулирует уровень серотонина, который, в свою очередь, борется с болью и обеспечивает умственное спокойствие.

Салат из капусты с чесноком

Ингредиенты:

• пучок капусы
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка мелконарезанного чеснока
• соль
• перец

Приготовление:

• Нарезать капусту, вымочить в воде.
• Выложить в миску, добавить оливковое масло и чеснок. Хорошо перемешать.
• Соль и перец по вкусу.

Источник