Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!

0
2810

И готовить совсем несложно!

Ингредиенты:

  • говядина — 1 кг.,
  • сыр твердый — 200 г.,
  • сок томатный — 400 мл.,
  • лук — 1 головка.,
  • вино белое сухое — 100 мл.,
  • яйца — 2 шт.,
  • сухари панировочные — 3 ст.л.,
  • петрушка сушеная — 1/2 ч.л.,
  • чеснок — 2 зубчика.,
  • перец черный молотый — 1/2 ч.л.,
  • орегано сушеный — 1/2 ч.л.,
  • базилик сушеный — 1/2 ч.л.,
  • соль — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарубить и смешать с белыми сухарями для панировки, сушеными травами, солью. Добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем тертый сыр, снова перемешиваем до однородной массы.

Loading...

Говядину разрезаем вдоль волокон не до конца.

Солим и перчим, выкладываем равномерно начинку. Сворачиваем филе в рулет, перевязываем прочной нитью.

Выкладываем на сковородку нарезанный лук, сверху выкладываем рулет, швом вниз. Наливаем белое вино и томатный сок.

Запечатываем рулет фольгой и запекаем при 180 градусов, около двух часов. Готовый рулет вынимаем из духовки и остужаем. Снимаем фольгу, убираем нить и нарезаем на кусочки и поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта https://https://takivkusno.ru
ИСТОЧНИКdusea.ru
«Счастье исключает старость. Кто сохраняет способность видеть прекрасное, тот не стареет…»Применение лекарственных растений при заболеваниях дыхательной системы имеет свои сложности.
Если вы заботитесь о своей красоте, то непременно должны знать о пользе, которую несут глицерин и витамин Е для лица.5 средств против опущенных век.Появление вирусов в организме сигнализирует человеку об отсутствии радости в жизни.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ