Пирожки с сыром «Минутка». Простой рецепт, но результат восхитительный!

0
843

Пирожки получаются с хрустящей корочкой и слоистым тестом

Ингредиенты:

мука — 1-2 стакана (как возьмет тесто),
яйцо — 1 штука,
растительное масло — 2-3 ст.л.,
вода — 100 мл.,
соль,

Для начинки:
лук зеленый,
сыр адыгейский,
соль,
орегано, базилик

масло растительное для жарки.

Приготовление:

Loading...

В яйцо добавляем воду и соль, перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, затем добавляем ару ложек растительного масла и замешиваем мягкое тесто. Даем тесту отдохнуть 10 минут.
Для начинки: измельчаем вилкой сыр, добавляем соль и травки. Нарезаем зеленый лук и добавляем к сыру.
Отщипываем тесто размером с крупный грецкий орех и раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см. Выкладываем столовую ложку с горкой начинки и залепливаем, как на фото.
Жарим пирожки на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки в большом количестве масла. Выкладываем готовые пирожки на бумажное полотенце и даем лишнему маслу впитаться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edimdoma.ru

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта http://http://takivkusno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ