Картофельные оладьи с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• щепотка сушеного тимьяна
• картофель – 700 г
• яйцо – 1 шт.
• нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
• мука – 2 ст. л.
• копченый сыр – 100 г
• соль – по вкусу
• ветчина – 100 г
• масло растительное – 4 ст. л.
• лук репчатый крупный – 1 шт.