Картофельная запеканка

картофель ~ 1кг
сливочное масло – 100г
сметана – 100г
яйца – 4-5 шт
соль, черный молотый перец

Сырой картофель очистить, натереть на терке, отжать, добавить мягкое сливочное масло, сметану, яйца, соль, молотый черный перец, все хорошо перемешать и выложить смазанную форму, запечь в разогретой до 180 градусов духовке минут 40…и сразу подавать к столу, посыпав зеленью.