Пикантные котлетки из капусты с грибами

0
1214
Поделиться в Facebook
Твитнуть в Twitter
Загрузка...

Мы попробовали, и делимся с тобой рецептом необычных, пряных овощных котлет, которые станут прекрасной альтернативой мясным блюдам во время поста, либо отличным гарниром в обычные дни.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 500 г белокочанной капусты
    • 300 г шампиньонов
    • 1 небольшая луковица
    • небольшой пучок петрушки
    • 3-4 ст. л. манной крупы
    • 1 ч. л. кукурузного крахмала
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • ½ стакана воды
    • молотый мускатный орех на кончике ножа
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • панировочные сухари

Это отличный вкусный вариант для твоего постного меню. Эти котлеты очень легко приготовить и все продукты для них можно купить в обычном супермаркете. Попробуй приготовить эти капустные котлеты и убедись насколько это просто и вкусно.

Как приготовить постные котлеты из капусты

  1. Капусту, лук, шампиньоны и зелень помой и мелко нашинкуй.
  2. Разогрей в сотейнике растительное масло и обжарь, помешивая, на большом огне капусту и лук 3-4 минуты, убавь огонь, накрой крышкой и туши еще 10 минут.
  3. Добавь к капусте грибы и зелень, перемешай и туши под крышкой еще 15 минут.
  4. Влей воду, добавь манку, крахмал, соевый соус, соль и специи, перемешай, накрой крышкой и туши еще 5 минут.
  5. Остуди получившийся овощной фарш, сформируй котлеты, обваляй их в панировочных сухарях и обжарь на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.
Загрузка...

Чтобы овощная масса не прилипала к рукам, перед формированием каждой котлетки споласкивай руки холодной водой.

ИСТОЧНИКhttps://edinstvennaya.ua/
ПОДЕЛИТЬСЯ
Facebook
Twitter
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ